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干炒蘑菇的家常做法大全？干炒蘑菇的家常做法大全窍门

悦刻正品云仓2025-06-08 07:59:48【悦刻旗舰商城】1人已围观

简介大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干炒蘑菇的家常做法大全的问题，以及和干炒蘑菇的家常做法大全窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家

今天给各位分享酸菜鱼的酸菜酸菜家常做法简单的知识，其中也会对酸菜鱼的鱼的鱼家常做法简单点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常简单家常简单问题，别忘了关注本站，做法做法现在开始吧！酸菜酸菜

本文目录

原料：黑鱼600克，泡酸菜100克，家常简单家常简单泡红辣椒25克，做法做法泡仔姜、酸菜酸菜葱花各15克，鱼的鱼花椒3克，家常简单家常简单蒜5克，做法做法精盐4克，酸菜酸菜料酒10克，鱼的鱼肉汤500克，家常简单家常简单熟菜油500克。

制作过程

1.将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；

2.炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3.锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。

4.汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。

食材准备：鱼片400克，包菜300克，酸菜100克，鸡蛋1个，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根，姜3克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋3克，白糖3克，干辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，淀粉4克。

步骤2

鱼片中加入料酒、淀粉，打入鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。

用料

鱼一条金针菇一把青菜（油菜）一份豆腐皮1张香菜5根姜8片葱半根料酒3勺花椒适量藤椒适量豪吉姜辣川香汁适量蒜3瓣酸菜30克淀粉3勺盐10克胡椒粉3克

做法

鱼清理干净切片，用葱、姜、蒜，加胡椒粉、淀粉腌制20分钟。油热后，放入葱姜蒜花椒藤椒辣椒爆香，放入酸菜炒香，加入辅菜炒熟断生。加入豪吉姜辣川香汁适量，翻拌均匀后加入适量清水煮沸。加入鱼片迅速大火煮沸断生，撇去浮沫，加入香菜。即可出锅！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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